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L'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu'ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d'abattage.

Public :
adulte
EAN :
9782879297095
Langue :
Langue originale :
Notes :
Bibliogr. Sites Internet. Tout public
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Médiathèque Camus Rêve et découverte - 636 FOE Disponible -

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